Qui est Batter Cake Studio ?
Le Passion de Brisha a débuté dès son enfance à New York. Son père était un chef légendaire et sa mère était une boulangère chevronnée. Grâce à eux, elle a appris très tôt l’art de la création. C’est au cours de ces séances entre deux shooting que Brisha a développé son amour de la pâtisserie. Combinant méticuleusement ses compétences artistiques et commençant à rêver de deviner chef pâtissière professionnel.
En 2017, Brisha a déménagé à Paris pour prendre un nouveau départ. Arrivée avec deux valises, un visa touristique d’un an et la passion de s’épanouir, elle a postulé à l’école culinaire Le Cordon Bleu, de renommée mondiale, et a obtenu un diplôme de pâtisserie en 2019.
Après avoir effectué un stage dans la cuisine de production d’un célèbre pâtissier
Chaque création de Batter est fabriquée en petits lots avec amour et soin. Tous les gâteaux et desserts sont finis avec minutie et perfection. Brisha associe ses nombreuses années en tant que maquilleuse professionnelle à ses compétences naturelles et à sa formation en pâtisserie, pour une approche harmonieuse de l’art, de la beauté et du goût.
